毎日の「食」から健康を見直す!企業が導入したい社食まとめ

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働く人がついつい頼ってしまうコンビニ弁当や外食…身体のことを考えるとお弁当を持参したいですが、仕事が忙しくなると作る時間もないし、片手で食べられるおにぎりやサンドイッチについつい手が伸びがち。でも、本当はそんな生活から脱却したいと思っている人も多いのではないでしょうか。

今回は、そんな人たちの健康面をサポートしてくれる、企業が導入すべき「社食」をご紹介します。

 

社内で手軽に。「無添加のお惣菜」が100円から

オフィスおかん
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株式会社おかんが提供する、会社にいながら健康的なお惣菜を1品100円〜食べられるぷち社食サービス「オフィスおかん」。企業側は月額30000円からの月額サービス料金を支払い、社内に専用の冷蔵庫を設置、集金箱にチャリンとお金を入れる仕組みで、社員は1品100円からお惣菜を購入することができます。

ひじき、肉じゃが、ハンバーグ、カレー・スープ類など実にバリエーション豊富。品数もどんどん増えています。「ウチの会社にも導入してほしい!」という方には「導入おねだり」機能もありますよ!

 

おすすめのサービス活用方法は?

日々の昼食としてはもちろん便利ですが、シーンごとにうまく使い分けるのがおすすめの使い方。お弁当派の方はおかずの一品付け足しに、残業がある日は合間の気分転換にも使えます。帰りが遅くなったときは、家で料理を作るのもなかなか億劫です。そんなときに1品持って帰り、軽い夜食にするのもアリ。サンマのみぞれ煮など、ビールと一緒に楽しめるおつまみ感覚の惣菜がラインナップされているのも嬉しいですね。

また、おかんのお惣菜を使ったアレンジレシピもおすすめです。たとえば市販のバターロールにおかんのハンバーグを挟み込むと(もしあればレタスも)、オフィスではなかなか食べられないハンバーガーの出来上がり!市販のカット野菜にひじきをあえて、軽くオリーブオイルをふりかければ、手軽な和風サラダの完成です。

最近、キャッシュレスで決裁できるアプリ「おかんPay」をリリースされ、ますます利用も便利になりました。24時間、いろんなシーンで活用できる日常に密着したサービスです。

サービス提供形態:社内ストック
サービス提供エリア:東京都23区内

 

野菜不足と言わせない!食べ易いヘルシー野菜で健康をサポート

OFFICE DE YASAI
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野菜や果物を中心としたヘルシーフードをオフィスに届けてくれるこのサービスは、株式会社KOMPEITOの「OFFICE DE YASAI」。「いつでも野菜や果物を手ごろな価格で食べられる」そんな社内環境をつくることで働く人の健康を支援するサービスを提供されています。

専用の冷蔵庫をレンタルし、そこへフレッシュな商品が毎週納品される仕組みです。24時間いつでも野菜や果物が食べられるので、ランチだけでなく、小腹が空いたときのおやつとしても相性が良さそう。ほとんどが50円~100円で食べられるお手頃感も嬉しいですね。導入方法としては、初期費用の3万円を支払い、5つのプランから選ぶだけ。毎週届けられる商品の量によって、料金が変わってきます。

 

おすすめのサービス活用方法は?

例えば、飲むヨーグルトにグラノーラ、バナナ、ドライフルーツを合わせて食べるように、組み合わせを楽しむ食べ方がおすすめです。栄養も食べ応えもアップして、簡単な朝ごはんに早変わりというわけですね。届けてくれる野菜や果物は状況に合わせて新鮮なものをピックアップしてくれるので、毎回違う組み合わせを楽しむのも良さそう。
また、人気商品についても聞いてみました。
・安定の人気を貫く「ミニトマト」
・スティック野菜やカットフルーツ、バナナ
これは分かるような気がしますね。仕事しながらのランチが日常茶飯事な人にとっては、オフィスで買えて、片手で食べられるほど便利なものはありません。

一人暮らしだと一度に沢山の野菜が買えなかったり、そもそも不足しがちな野菜。体のことを考えると低価格で種類の違う野菜が会社で食べられることはとても助かります。また、個人的にはHP上で発信している「野菜ニュース」もおすすめです。例えば女性が気になるお肌に良い野菜や、ノロウイルスから身を守る野菜を紹介しています。この記事を参考に今日食べる野菜を選んでもいいかもしれませんね!今後は「置き野菜」だけでなく企業の健康的な経営を支えるパートナーとして、新たなサービスを展開されていく予定です。

サービス提供形態:社内ストック
サービス提供エリア:東京都港区、渋谷区、千代田区、新宿区、中央区
一部エリアを除く品川区、目黒区、文京区

 

栄養と愛情たっぷり。働く女性を応援する料理

みらいたべる
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「たべることがみらいにつながる」この考えのもと、女性を中心に食のサポートを提供しているのがみらいたべる。サービスは社食サービスを合わせて全部で下記の3つ。

1.妊娠に気づいてから出産、授乳期までのサポート「産育食」
2.産婦人科施設の厨房を使って食事を提供する「産婦人科食事サービス」
3.働く女性を食でサポートするための「社員食堂サービス」です。

栄養管理、衛生管理が求められる医療現場のノウハウを生かしたこの社食サービスは料理だけでなく、幅広い提供スタイルも人気のよう。例えばビュッフェスタイルもあれば、定食スタイルでもOK。企業にあわせたサービス内容を考えてくれるので、まずは相談してみることをおすすめします。

 

サービスのどんなところが喜ばれる?

ビュッフェスタイルであれば、いくつか並ぶ惣菜を組み合わせてオリジナルの丼を楽しめます。また、忙しい日には内線一本でテイクアウト用にお弁当を詰めてくれるので忙しくても自分のペースでランチを食べられます。そんな型にはまらない自由なところが喜ばれるポイントのようです。

そんなみたいたべるの人気商品は、
・欧風、インド風、アジア系と毎日変わる「日替わりカレー」
・4種の豆が入った食物繊維たっぷりの「ビーンズハンバーグ」
・ふわふわの長芋とたっぷり野菜の「手作りがんもの野菜あんかけ」

どれも手間がかかったものばかり。また、家庭菜園が趣味のスタッフさんが持ち込んで作るスペシャルな野菜手料理はサプライズ感もあり人気があるのだとか。

豊富な野菜をつかった栄養バランス感だけでなく、冷え改善、ホルモンバランス、抗ストレスの食事は現代女性の味方、とても魅力的です。個人的には、ランチで味を覚えて、家で作る楽しみが増えそうだなと思いました。

サービス提供形態:食堂、ケータリング
サービス提供エリア:兵庫、大阪、京都など主に関西エリア

 

会社と家庭をおいしい、でつなげる「健康社食®」プロジェクト

クックパッド「おいしい健康」/エームサービス
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クックパッド株式会社が運営する「クックパッドおいしい健康」は、管理栄養士が監修した約6,000品が掲載されているレシピサイト。「クックパッドおいしい健康」の特徴としては、自分の悩みや気になる体の症状を選択することで、自分にぴったりの食事目安がわかること。その食事目安に合わせてサイト上でレシピを追加していくだけで、だれでも簡単にバランスの良い献立を作ることができるのです。

この「クックパッドおいしい健康」のレシピを使用しているのが「健康社食®」。企業や学校、病院に1日120万食を提供しているエームサービス株式会社が、「クックパッドおいしい健康」のレシピをもとに実際に食事などを作り、提供しています。2社の強みを生かした共同プロジェクトなのです。

 

どんなところが喜ばれる?

企業が抱える社員の健康課題を、エームサービスが丁寧にヒアリングし、分析、それにあったメニューを提供してくれます。2社の管理栄養士が監修していることや、そのレシピが手元に残り家庭でも再現できること、また食材サンプルがもらえることが特徴で、社食だけでなく家庭までも見据えた健康へのアプローチが喜ばれているポイントのようです。そんな「健康社食®」で人気のメニューはこちら。

・カフェ風長芋とろろの豚丼甘辛生姜セット
・我が家の簡単美味しい♬ビーフストロガノフのセット
・簡単旨い 家族絶賛豚の生姜焼きセット
詳細はこちら

また、「クックパッドおいしい健康」レシピの中で、この冬食べたい健康的なおすすめのレシピを聞いてみました。

・鶏肉は皮を除いて脂質を50%カット。ヘルシーで本格的な味わい「簡単☆タンドリーチキンカレー」by RIKA☆MAMA
・ヘルシー&牛肉感がしっかり!「ちょっと贅沢に☆薄切り牛肉でハンバーグ」byふっち
・ブリと噛みごたえのある野菜を組み合わせた「ブリと彩り野菜の南蛮炒め」byフルラン

各ページをみてもらえると分かるのですが、細かい栄養価の記載や、管理栄養士からのコメントが書かれているので参考になります。

「健康社食®」プロジェクトのいいところは、社食だけでなく、家庭での健康も考えてくれているのが嬉しいポイントです。毎日コンビニ弁当や外食に頼っている人にとって、食生活を見直す気づきを与えてくれるこのプロジェクトは、もはや大人向けの食育と捉えても良いかもしれません。

サービス提供形態:食堂 ※「健康社食®」に関しては、すでに食堂のある企業様向けのサービスを対象としています。エームサービスが展開するサービスについてはこちらをご確認ください。
サービス提供エリア:全国

ヒトカラメディア
ヒトカラメディア
株式会社ヒトカラメディアは『「都市」と「地方」の「働く」と「暮らす」をもっとオモシロくする』をミッションに、ベンチャー企業を対象としたオフィス移転、内装プランニング、働き方のコンサルティングを行う会社です。軽井沢と徳島県美波町で、サテライトオフィスを展開しています。